【红枣大枣种植】枣树春季萌芽后高接换种技术

枣树春季萌芽后高接换种技术

一、嫁接前的准备工作

    1. 采集接穗: 采取接穗应掌握“宜晚不宜早”的原则,即在枣树不发芽的前提下,接穗采取的时间越晚越好,离嫁接适期越近越好。湖北地区接穗的采集时间一般在2月下旬至3月上旬,结合枣树的冬季修剪一起进行。在接穗采取过程中把握以下要点:

①接穗采取要采自于生长健壮、枝条充实、品种纯正的母株上,尽量不要从幼龄树上采枝做接穗;

②从母株上采取接穗时,徒长枝、背上枝不宜做接穗,宜选用外围1年水平枝或斜生延长枝,多年生枝不宜采取;

1年生延长枝的上部和下部各1/3处不宜做接穗,宜选用中部1/3处主芽饱满的部分做接穗,主芽教瘪或瘦弱的也不宜作为接穗用;

④有枣虱子、天牛危害的枝以及有枣疯病的树都不能在其上采取接穗;

⑤根据自己实际需要选用当地优良品种做接穗,如湖北地区生食鲜用品种可用沾化冬枣来改良当地已被淘汰的品种;

⑥接穗的截取长度以10~15厘米为宜,不宜过短或过长,但必须有一个饱满的主芽。

2. 接穗的蜡封: 从接穗采取到嫁接往往需要几天,甚至几十天的时间存放,另外嫁接后,接穗与砧木的愈合约需20天左右,如不及时进行腊封,接穗会有不同程度的失水而导致嫁接成活率降低。接穗腊封后可有效保存接穗内的水分不被蒸发,而提高嫁接成活率。接穗腊封的具体操作方法如下:将工业石蜡放在铁制或铝制的容器中加热,使石蜡充分熔化,并使温度保持在60℃~90。C(温度不宜过高或过低。温度过高,接穗在沾取腊液过程中容易烫伤接穗,过低时接穗沾取腊层太厚,易脱落,起不到防护效果),将剪好的接穗着生主芽的一端在腊液中迅速的蘸一下,时间不要超过一分钟,蘸腊部分要超过接穗长度一半以上,然后在调过来蘸接穗的另一端,注意使整个接穗都蒙上一层均匀而很薄的光亮石蜡层,或用细铁丝将接穗捆扎成小捆,手拿多余的细铁丝将捆扎好的接穗放入蜡液中迅速拖动,时间不要超过两分钟。

3.接穗的贮藏: 接穗蜡封工作完成后,将封好石腊的接穗放入纸箱或透气的塑料袋中,并贮存于0℃5℃的冰箱或冷库中待用,无条件的可在背风较阴的冷凉处,挖一深80厘米、宽60厘米的土坑,长度是接穗多少而定,然后把剪下来的接穗捆成小捆,用标签注明品种,埋入沟内,上面用疏松湿润的细土或湿沙埋起来,沙土的湿度要求以手握成团、掉地即散为宜。依据土坑长度每隔一米处竖一直径10~20厘米的草把,然后填土到地面以上30~40厘米厚即可完成,并注意经常检查,防止失水、淹水及发霉。

二、高接时间

采用高接换头更新技术,最佳的时间是在改接园枣树发芽之后树皮易剥离时进行。在湖北地区具体时间在4月5日至5月10日。在此期间,新生主芽长约3-7厘米,其形成层活动旺盛,此时嫁接既便于操作,成活率又高。

三、高接方法

在湖北地区,高接换头最佳的嫁接方法是采用插皮接(皮下接)。枣树插皮接,又叫皮下接,是枣树硬枝嫁接中的一种重要方法,操作简便,功效快,成活率可达90%以上,效果良好。在嫁接时应注意,尽量压低嫁接的接口,减少嫁接的枝条数量。这样既便于操作又有利于接后的管理。从树冠嫁接的接穗数量看,为尽快恢复树冠、可以多接一些接穗。树龄越大、接口越粗,接穗也应该越多。一般接穗数量的要求可以按树龄推算,10年生以下的树可以用5~7个接穗,10年生的树龄可以用10~15个接穗;20年树龄的结果大树所用接穗的数量约需要35~45个。从整个树冠接穗的分配情况看,宜按接口的大小灵活分配接穗的数量,接口粗的可以多接一个接穗,接口小的就接一个接穗。

四、嫁接技术操作要点

1削接穗: 嫁接时将接穗削成长2-3厘米的平滑长削面,再在长削面的下端背面削成长0.5厘米的短斜面。

2剪砧木: 根据树体的分枝情况,选择健壮的枝条作选枝皮光滑处剪断砧木,修平截面。在砧木一侧用小刀划一纵口,深达木质部,顺手用刀将上方枝皮与木质部分开。

3插接穗: 将削好的接穗长削面向里,短削面向外,对着切缝向下慢慢插入。接穗的削面不要全部插入砧木,要求上部露白0.4-0.5厘米,以利于伤口愈合。

4接口包扎: 用厚度为0.007厘米的农用地膜,剪成宽1~3厘米、长20厘米的塑料条,对接口从下向上绑紧缠严,然后用塑料条覆盖包扎接穗上方即可。

五、高接后的管理

1.及时抹芽: 枣树在高接换头之后,应首先注意及时抹芽。由于嫁接之后,接穗与砧木之间在短时间内不能马上愈合,因而接穗上的芽子不能及时萌发。但砧木树去掉很多大枝后,树体内的营养相对比较充沛,受刺激后砧木即原树上大量的隐芽很容易萌发。如不及时去除,就会使之形成大量的枣头,从而消耗掉树体贮藏的大量的养分,导致接穗和砧木的接口因养分不足而愈合缓慢或不能愈合,进而影响嫁接的成活率和成活后的生长量。一般需抹芽3~7次。

2.绑缚新梢: 这是高接后管理的另一个重要环节。高接后,因树体养分充裕,新梢生长很快,并且生长量很大。一般当年嫁接的新梢长度可达11.5。由于新梢生长快,又因高接所处位置较高,因而最易遭受风害。近年来在部分高接枣园,由于接后没有做到及时绑缚或绑缚的不牢固,导致出现大量的折梢或从嫁接口裂断的现象,给生产造成极大的损失。在绑缚时应选用较为坚固的木棍或竹杆,长度一般在80100厘米,粗度在1~1.5厘米之间。绑缚时先将木棍或竹杆绑在砧木上,必须绑两道,再对新梢分两次进行绑缚,第一次是在新梢长度达到2030厘米时进行,第二次是在新梢长度达到5060厘米时进行。

3.及时除膜:枣树在高接之后,还应注意及时解除接口处绑缚的塑料薄膜。否则,常因塑料薄膜的禁固而影响到接穗的加粗生长,这样不仅容易造成接穗和新梢的折断,同时还会影响到新梢的正常生长。因而应在新梢长到50厘米左右时,解除接口上方的塑料薄膜。高接后的树,在正常进行肥水管理和病虫害防治的前提下,一般于第二年发芽前进行常规修剪,并去掉绑缚木棍或竹杆。

4.新梢摘心: 嫁接后的另一项管理工作就是对生长量过大的新梢进行摘心(打顶)。一般在新梢长度达到5080厘米时进行摘心,其主要目的是控制新梢的加长生长,促进新梢的加粗生长,同时促进主梢上二次梢的加长生长,使其生长健壮,形成健壮的结果枝组。

5.施肥管理: 加强高接后的枣树施肥管理非常重要。通过合理施肥,可促进枣树迅速生长发育,尽快开成新的树冠、进入结果期。施肥技术和方法大体有如下几种:

基肥: 成龄树要求每株每年施150千克左右的有机肥料。上年秋季未施基肥的,应在春季嫁接前后及时补施,施用有机肥料时还要适量施入一部分氮肥和磷肥。氮肥和磷肥的施入量要比过去的施肥数量多一些。如5年生的大树可以株施0.5千克左右的尿素、0.5千克左右的过磷酸钙、0.5千克左右的硫酸钾等。当年改接的枣树,施肥在树干两侧,距树干1米左右处,挖宽30厘米、深20厘米的直通沟,进行沟施;也可环状施肥或放射状施肥。挖掘沟的深度要求内浅外深,然后在沟内施肥。将腐熟好的有机肥和无机肥料施入时,肥料必须与土充分拌匀。另外,要注意,任何一种施肥方法都以不损伤或少损伤较粗的根系为原则。

追肥: 在枣树生长发育期追肥可有如下作用:萌芽期追肥可促进发芽整齐和新梢生长及花芽分化;在枣树的花前追肥,可促进枝叶健壮,提高花芽质量,减少落花落果;幼果期追肥可复壮树势,减少落果,加速果实膨大;果实膨大期追肥可促进果实膨大,提高果实品质,并可增加树体养分积累和贮存。前期追肥以氮肥为主,每次每株树施0.5千克左右的尿素或等氮量的其他氮肥。后两次追肥以磷、钾肥为主,每次每株树1千克左右的硫酸钾复合肥。施肥方法以环状沟施或穴施最好。

叶面喷肥: 高接换头的当年,结合每次防治病虫害、在药液中加适量尿素进行叶面喷肥,不仅可明显提高叶片功能,促进树体健壮生长,而且可以大提高农药的治虫、治病效果。喷洒要在晴天傍晚或早晨进行,注意喷布周到、均匀。进入结果期的嫁接枣树,平时配合施用农药、或喷施植物生长调节剂时都可以进行叶面喷肥。年喷施次数8次左右。常用的叶面肥有尿素、各种叶面营养剂、磷酸二氢钾及微量元素肥料等。

6.促进坐果的技术管理:采用下列技术措施可明显提高坐果率:

摘心:  萌芽后及时对枣头枝进行摘心,二次枝长到5~6节时也要摘心,减少养分消耗,集中用于所需枝条的营养生长和生殖生长。

开甲:  即对枣树环状剥皮。在冬枣盛花期(大部分枣吊已开4~5朵花),距地面20厘米以上的树干或主枝上的平滑部位进行开甲。开甲时先去除粗皮,再用割刀割断韧皮部,并将其剥离,其宽度约0.5~0.8厘米。为防止害虫危害甲口,每周在开甲部位涂1遍500倍乙酰甲胺磷、吡虫啉等进行保护。若甲口在三周内愈合时,应在上部再进行1次环割,确保甲口在30天左右愈合为宜;若甲口35天以上还不能愈合,应及时涂促进甲口愈合的药剂,如赤霉素(920)等,以促进甲口尽快愈合。

喷施植物生长调节剂和微肥在枣树开甲的同时,应尽快的喷施促进坐果的植物生长调节剂,如15毫克/千克的赤霉素(920)、500倍的枣丰灵等。连喷两遍,之间间隔5~7天。枣树花期施用叶肥、特别是喷施硼肥,可明显地提高枣树的坐果率。硼肥的施用浓度为0.3%左右,肥料品种为硼酸或硼砂。 另外,在喷施植物生长调节剂时,同时喷施0.3%左右的尿素或0.3%的磷酸二氢钾,不仅能起到及时施肥的作用,而且还可以促进枣树对植物生长调节剂的吸收。

④疏果: 高接后的枣树第一年挂果量不宜过大,因此,在注意做好疏果工作。一般在进入幼果期以后可以对结果过密的枝头疏除一部分枣果。这样既可节省养分,增强树势,同时又可以防止幼果期的幼果脱落。

7.搞好病虫害防治:在湖北地区枣树的主要害虫有枣瘿蚊、枣尽蠖、红蜘蛛、枣星天牛、黄刺蛾等,特别是在枣树萌芽以后枣瘿蚊危害非常严重,高接枣树必须及时除治。可用30%乙酰甲胺磷800倍液混合10%吡虫啉1500倍液或1.8%阿维菌素5000倍液进行喷雾,每10天用药1次,共喷2—3次,可有效控制其发生。枣树的主要病害有枣锈病、枣疯病、枣炭疽病、枣缩果病等。在湖北地区大部分病害的防治时间一般在坐果后的7月初开始进行,每半月左右喷1次杀菌剂或保护剂,如多菌灵、代森锰锌、甲基托布津、农用链霉素或波尔多液等,直到采果前20天左右停止用药。

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